Qu'est-ce que le Règlement Turc sur l'Agriculture Biologique ?

Publié par le Ministère de l'Agriculture et des Forêts de la République de Turquie, le « Règlement sur les Principes et l'Application de l'Agriculture Biologique » est la législation nationale officielle à laquelle doivent se conformer tous les opérateurs souhaitant produire, transformer, emballer, importer ou commercialiser des produits agricoles, des aliments et des aliments pour animaux biologiques sur le territoire turc. L'objectif principal de ce règlement est de protéger l'équilibre écologique de la nature, de maintenir la vitalité des sols et de l'eau, de soutenir la biodiversité et de fournir aux consommateurs des produits fiables et contrôlés en toute transparence. En Turquie, pour qu'un produit puisse porter la mention « biologique » (organik) ou « écologique » (ekolojik), il est légalement obligatoire qu'il soit produit conformément à ce règlement et certifié par un organisme agréé par le Ministère.

Critères Techniques Clés du Règlement TR Organic

Le règlement fixe des règles strictes tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de la fourche à la fourchette. Le cadre technique de cette structure légale peut être résumé ainsi :

• Période de Conversion :

  • Lors du passage de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique, une « période de conversion » est obligatoire pour purifier les terres. Cette période varie généralement de 2 à 3 ans, selon le type de culture (plantes annuelles, pâturages ou arbres fruitiers pérennes). Les produits récoltés pendant cette période sont commercialisés comme « produits en conversion » et non comme « biologiques ».

• Contrôle des Intrants et Interdictions :

  • Les engrais chimiques synthétiques, les produits phytosanitaires synthétiques (pesticides), les hormones et les désherbants (herbicides) sont formellement interdits lors de la production. Seuls les intrants d'origine naturelle répertoriés dans les annexes du règlement sont autorisés.

  • Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) et les rayonnements ionisants ne peuvent être utilisés à aucune étape, de la graine au produit final.

• Traçabilité et Étiquetage :

  • Les emballages des produits certifiés selon le règlement et contenant au moins 95 % d'ingrédients biologiques en poids doivent obligatoirement arborer le logo officiel « Agriculture Biologique - République de Turquie ».

  • Les produits biologiques ne doivent jamais être mélangés à des produits conventionnels lors de la récolte, du transport, du stockage ou de la transformation. Tous les processus doivent être traçables de manière rétroactive grâce à des factures, des reçus de producteurs et des certificats.

Pourquoi Choisir la Certification TR Organic avec ETKO ?

Si vous souhaitez cultiver ou transformer des produits biologiques pour le marché turc, le respect des réglementations nationales est une obligation légale. ETKO est l'un des premiers et des plus anciens organismes de certification de Turquie, officiellement agréé par le Ministère de l'Agriculture et des Forêts pour le contrôle et la certification de l'agriculture biologique (sous le code d'autorisation TR-OT-04). Travailler avec les ingénieurs agronomes et les auditeurs experts d'ETKO garantit votre totale conformité aux exigences légales, vous permettant d'apposer en toute confiance le logo de l'Agriculture Biologique Turque sur vos produits et d'offrir une garantie de transparence aux consommateurs sur le marché intérieur.