Qu'est-ce que le Règlement Turc sur les Bonnes Pratiques Agricoles (İTU) ?

Publié par le ministère de l'Agriculture et des Forêts de la République de Turquie, le règlement sur les Bonnes Pratiques Agricoles (İTU) est une norme légale nationale qui promeut une production agricole sans danger pour l'environnement, la santé humaine et animale. Souvent considéré comme l'équivalent turc de la norme GlobalG.A.P., l'İTU vise à préserver les ressources naturelles, à assurer la traçabilité dans l'agriculture et à garantir la sécurité alimentaire. Il protège non seulement les cultures dans les champs, mais aussi le bien-être des ouvriers agricoles et la qualité du produit final parvenant au consommateur, créant ainsi une chaîne d'approvisionnement basée sur la confiance sur le marché intérieur.

Critères Techniques Clés de la Certification TR İTU

Adoptant le concept « de la fourche à la fourchette », l'İTU s'assure que chaque étape du processus de production est documentée. Le cadre technique peut être résumé ainsi :

• Sécurité Alimentaire et Traçabilité :

  • Les semences, plants, engrais et produits agrochimiques (pesticides) utilisés lors de la production doivent être homologués et appliqués dans le strict respect des limites légales.

  • Chaque opération effectuée dans le champ est documentée en détail. Le produit récolté est entièrement traçable de manière rétroactive pour prouver de quel champ il provient, par qui il a été produit et quels traitements il a subis. La sécurité alimentaire est confirmée par des analyses de résidus avant la récolte.

• Environnement et Gestion des Ressources Naturelles :

  • L'agriculture basée sur l'analyse, plutôt que sur l'approximation, est obligatoire. Les programmes de fertilisation et d'irrigation ne peuvent être établis sans analyses préalables du sol et de l'eau.

  • L'élimination écologique des contenants de pesticides vides et des déchets agricoles, ainsi que la protection des eaux souterraines et de surface contre la pollution, sont soumises à des règles strictes.

• Santé, Sécurité et Bien-être des Travailleurs :

  • Les droits sociaux, les conditions de logement hygiéniques et les équipements de premiers secours des ouvriers agricoles sont inclus dans la norme.

  • Il est légalement obligatoire que les travailleurs effectuant des pulvérisations agricoles utilisent des équipements de protection, reçoivent les formations nécessaires et passent des contrôles de santé réguliers.

Pourquoi Choisir la Certification İTU avec ETKO ?

Pour fournir des produits aux chaînes de supermarchés nationales sur le marché intérieur turc et pour bénéficier des subventions agricoles (aides et incitations) aux Bonnes Pratiques Agricoles offertes par le ministère de l'Agriculture et des Forêts, il est obligatoire d'obtenir un certificat İTU auprès d'un organisme agréé. En tant qu'organisme de certification reconnu et autorisé par le ministère, ETKO s'appuie sur son équipe d'ingénieurs agronomes et d'auditeurs experts pour gérer votre processus de conformité de manière transparente, rapide et fiable. La garantie d'ETKO certifie vos produits sur le marché intérieur comme étant « sains, fiables et respectueux de la nature ».